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为什么饭后容易犯困?

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柚子茶资讯 ”据了解,2017年11月,山西省政府审议通过并印发《全省税务系统优化税收营商环境服务经济转型发展实施意见》规定,对艰苦生产企业按国家有关规定发放给井下作业职工的艰苦岗位津贴,可以在计算个人所得税时扣除。

为什么饭后容易犯困? 如果经常饭后犯困,吃完就全身疲累,可能是身体发出的报警信号。

它在警告 你,目前的饮食结构不够健康,可能会导致患糖尿病。

国人的饮食有以下特点:A.午饭吃得很多;B.午饭碳水化合物比例很高;C.午 饭血糖生成指数很高。

这样一来,饭后血糖总负荷非常大,其变化如过山车:在半 个小时到 45 分钟内,体内的血糖迅速上升,刺激胰岛素大量分泌,使血糖又迅速下 降,在 2~3 小时前后到达低谷。

血糖大幅度下降会使人没有力气,昏昏欲睡。

不同 血糖反应的食物作用亦不相同。

吃大量精白细软的主食,以及各种甜食,会造成血 糖快速被吸收入血,胰岛素水平快速升高,而胰岛素高水平可能也是人体餐后困倦 状态的原因之一。

在各种食物当中,给消化系统带来压力较大的就是富含蛋白质和脂肪的食品。

蛋白质类的食物需要较多的胃酸和蛋白酶, 氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂, 所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大;而脂肪多的食物排空慢,还需 要较多的胆汁来帮忙。

上世纪 90 年代的研究已经确认,缩胆囊素(CCK)是促进困 倦感的一个因素,而在摄入蛋白质和脂肪丰富的食物之后,CCK 的水平会上升,人 也就比较容易发生困倦。

科学家研究表明,日常饮食中,一次摄入太多的白糖、白 面粉和甜饮料等简单碳水化合物,容易导致血糖突然升高,使得细胞胰岛素受体停 止接收胰岛素,过量的葡萄糖堆积在血液里。

与此同时,胰腺则“努力”产生更多 的胰岛素。

如此恶性循环,使得人体器官负担过重,得不到休息,出现昏昏欲睡、 疲劳透支等感觉。

长此以往,发生慢性胰岛素抵抗。

要想降低食物的餐后血糖反应,又不造成蛋白质的过量,有四个可行的措施: 一是适当减少淀粉类主食的总量;二是不吃甜食,把精白细软的主食部分换成粗粮、 豆类和薯类,三是在吃主食的时候配合大量的蔬菜,特别是纤维含量偏高的绿叶菜 和豆类蔬菜。

最后,如果有条件的话,把一餐中的食物分成两次吃,减少正餐食量, 两餐之间吃点加餐,也是个很好的措施。

另外,可以选择一些更复杂的碳水化合物,比如,大麦、燕麦、藜麦、小麦、 糙米等全谷食物、各种蔬菜和水果(其中不包括果汁)。

这些食物需要更长时间才 能消化,使血糖平稳上升。

此外,饭后不应该立即坐在沙发上,而要适当活动,比 如,散步 15 分钟、洗碗或拖地等,帮助身体更快更有效地处理刚刚摄入的大量葡萄 糖。

据《生命时报》

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